半殺し

テレビを見ていたら、懐かしい言葉を聞いた。

「もち米を半殺しにして…」

物騒な表現だけど、わたしは普通に理解した。
ぼた餅やおはぎを作るときに、おばあちゃんやお母さんがそう言ってたし。
ふかしたもち米を半分程度つぶすことを半殺しという。