福岡発の新顔野菜「つぼみ菜」 グルメ・クッキング(Cooking) salad / spring 2011年3月10日, 21:07 2011年3月10日 つぼみ菜を食べるのは初めて。 タラの芽にも似ているけれど、全然違います。 太い部分をスライスしてかじったら、ブロッコリーのような味。