久しぶりの料理教室。
どんなメニューにしようかと昨夜から悩み、「簡単・おいしい・豪華」で行くことにした。
【メニュー】
- 鮭の明太ソース
- えびプリプリ春巻き
- ほうれん草のクリームスープ
おすすめは「鮭の明太ソース」ですね。
カリフラワーやブロッコリーなど、今が旬の野菜もたっぷり食べられるし。
ほうれん草のクリームスープは、ホワイトソースを使わず、マッシュポテトフレークを使用。
とろみもつくし、生クリームを使用していないので、脂肪分を抑えられるし。
食後は、生徒のもいもいからもらった「パネトーネ」とコーヒー。
おいしかった。
次回は、ビーフストロガノフとチーズスフレケーキの予定。