おいしそうなニンジン

おいしそうなニンジン

梅雨の晴れ間、庭の手入れをしました。
バラの枝を整えたり、花ガラ摘みをしたり、摘心をしたり。

家庭菜園はトウモロコシが穂を出して、順調に受粉した様子。
4月にタネを播いたニンジンは、間引きを繰り返して、とうとう理想の大きさに成長しました。
ニンジンを引き抜くときの、スポッという感じが大好きです。
春まきニンジンなので、甘みは少ないけれど、あっさりとしているので、それなりにおいしいです。
さっそく、ぬか漬けにしました。

モロッコ(インゲンマメ)もボチボチ収穫しています。
ゴーヤも順調に大きくなっています。
ブルーベリーも熟したのから収穫しては、食べています。
ダンナの大好きなオクラが収穫できるまでは、まだしばらくかかりそう。