おせちを作った – おくさまデジタル研究所

朝からおせち作り。
材料は昨日のうちにすべて買ってきたし、カズノコと黒豆は昨日から下準備。
ダシをとって、さあ、一の重からスタート。
黒豆を煮ながら、順番に作る。
午前中で一の重は完成。
2年前より早いぞ。
お昼ごはんを食べて、ひと休みしてから、二の重と煮しめ。
2年前はお昼ごはんを食べている暇なかったし。
海老やイカの下準備が面倒だったけど、なんとか夕方にすべて作り終えた。

この重箱に詰めるんだよ。