今週の料理教室のメニューは
- ビーフストロガノフ
- グリーンサラダ オリーブオイルとレモンのドレッシング
- スフレチーズケーキ
ビーフストロガノフはフライパンひとつで簡単にできます。
レシピはいろいろあるのですが、今回は「サワークリーム」を使って本格的に作りました。
スフレチーズケーキは、とってもおいしかったです。
久しぶりにケーキを焼きました。
家にあるのは電子レンジオーブンなので、オーブンの加熱にクセがあって、焼くのに少しコツが必要。
ガスオーブンだといいのだけど…。
またケーキやクッキーを作りたいけれど、食べてくれる人がいないから、う～ん、どうしよう。