グルメ・クッキング(Cooking) – おくさまデジタル研究所

糸島岐志漁港のカキ小屋へ

グルメ・クッキング(Cooking) 2020年2月14日, 19:53 2020年2月17日

今シーズンも糸島のカキ小屋へ行ってきました。何回目だろう？年1回、おなかいっぱい牡蠣を食べたくて、行ってます。去年までは農業用ハウスでしたが、お洒落なプレハブ小屋にリニューアルしていました。営業時間を確認するため …

グルメ・クッキング(Cooking) / 旅行(Travel) photo 2018年2月23日, 23:54 2018年5月21日

鹿児島に行って、おいしいもの食べたり、観光したりしたいと思って旅行の計画をたてました。熊本からJR肥薩線を通って人吉周辺でサイクリングして、鹿児島に出た旅行も楽しかったのですが、鹿児島市内をゆっくり見てまわることはなか …

グルメ・クッキング(Cooking) salad / spring 2011年3月10日, 21:07 2011年3月10日

つぼみ菜を食べるのは初めて。タラの芽にも似ているけれど、全然違います。太い部分をスライスしてかじったら、ブロッコリーのような味。

グルメ・クッキング(Cooking) cooking / photo / pork / tomato 2011年3月9日, 20:56 2015年4月22日

日本に帰国して驚いたことの一つが、鍋スープのだしの種類が増えていたこと。カレー鍋までは知っていましたが、去年からトマト鍋が加わったとか。無理して「鍋」にしなくても‥‥‥ 今日は、そんなトマトが主役の料理です。めっちゃ …

グルメ・クッキング(Cooking) 2008年6月30日, 23:46 2008年6月30日 2件のコメント

ダンナと籍を入れて丸６年。いや〜、よく続いているわ。入籍してから６年を記念して、お寿司屋さんを検索。福岡なら、河庄、久太郎などの名店もありますが、おいしそうな香りのするお店を発見。すぐに予約。実は、本当においし …

グルメ・クッキング(Cooking) 2008年5月17日, 20:50 2008年5月17日 3件のコメント

山形・高畠ワイナリーの「樹氷のしずく」。完熟したシャルドネを収穫、冷凍して搾った果汁だけで作られたワイン。超極甘。去年、買ったとき、「これを飲むときは、絶対ケーキと一緒！」と決めてあった。確かに超極甘けれど、キリ …

グルメ・クッキング(Cooking) 2008年5月12日, 22:29 2008年5月12日 1 comment

「ちょっと体調がすぐれないなぁ」とか「あら？カゼかも」っていう時は、ショウガを使った料理を作る。豚のしょうが焼き、澄まし汁に生姜のしぼり汁を入れてとろみをつけたり、甘酢しょうがを刻んで酢めしに混ぜたり… 普通の料理に、 …

グルメ・クッキング(Cooking) 2008年4月19日, 21:10 2008年4月19日

近所の直売所でタケノコ3kgゲット！わたしの大好きな春の味覚のひとつ♪ 水煮は１年中、手に入るけれど、ナマのタケノコならヒメカワもついてくる。これを梅肉で和えて小鉢に。そして欠かせないのが「たけのこごはん」！香り …

グルメ・クッキング(Cooking) 2007年11月12日, 16:11 2013年10月11日

今日の話題はコレね。日清CUPNOODLE – これがミルクシーフードヌードルの真実だ！「インスタント麺を牛乳と水で作るとおいしい」というのは聞いたことがあった。牛乳を入れるとマイルドになるからね、脂肪 …

グルメ・クッキング(Cooking) 2007年10月20日, 22:29 2013年10月11日

この前のコルヴァプースティに続き、パンをたくさん焼いた。今日は「10耐」というイベントがあり、打ち上げのバーベキューで何かつまむものを…と考え、パンを選択。おかずはあるだろうし、ワインが好きな人が多いから、パンなら合 …