春です！タケノコたくさん！！

近所の直売所でタケノコ3kgゲット！
わたしの大好きな春の味覚のひとつ♪
水煮は１年中、手に入るけれど、ナマのタケノコならヒメカワもついてくる。
これを梅肉で和えて小鉢に。

そして欠かせないのが「たけのこごはん」！
香りが違う！ウマい！！